A sörélesztő előnyei

- javítja a vércukorszintet,

- erősíti az immunitást,

- javítja a szem egészségét,

- enyhíti a migréneket,

- védi az agy egészségét,

- minimalizálja a hasmenést,

- segíti az emésztést,

Mi az a sörélesztő?

Ahogy a neve is sugallhatja, a sörélesztő egy apró, egysejtű gomba, amely alapvető összetevője a sörkészítésnek. Meglepő módon számos egészségügyi előnnyel is jár, és a történelem során természetes gyógymódként használták bármi ellen, az álmatlanságtól kezdve a szoptatáshoz szükséges tejmennyiség növeléséig. A legújabb tanulmányok szintén feltártak több potenciális előnyt a sörélesztővel kapcsolatban, kimutatva, hogy enyhítheti a hasmenést, segítheti az emésztést, sőt, javíthatja az immunrendszer egészségét is.

Egészségügyi előnyök

1. Javítja a vércukorszintet

A sörélesztő néhány kanáljának beépítése az étrendedbe segíthet a vércukorszint kiegyensúlyozásában. Valójában számos kutatás vizsgálta a sörélesztő vércukorszintcsökkentő előnyeit. Egy tanulmányban 84 cukorbeteg felnőtt kapott sörélesztőt vagy placebót 12 héten keresztül. Nemcsak azt állapították meg, hogy a sörélesztő szignifikánsan csökkenti a vércukorszintet a placebóhoz képest, hanem javította az inzulinérzékenységet is.

Amikor szénhidrátokat eszel, ezek glükózra vagy vércukorra bomlanak le. Az inzulin felelős azért, hogy ezt a glükózt a vérből a szövetekbe szállítsa, ahol üzemanyagként használható fel. Az inzulinérzékenység növelése lehetővé teszi az inzulin hatékonyabb működését és megakadályozza a vércukorszint emelkedését.

A sörélesztő cukorbetegségre gyakorolt előnyei a króm tartalmára vezethetők vissza. A króm egy nyomelem, amelyről kimutatták, hogy javítja az inzulinérzékenységet és növeli a vércukorszint szabályozását a cukorbetegeknél. A sörélesztő rostokat is tartalmaz, amelyek segíthetnek lassítani a cukor felszívódását a véráramba és fenntartani a vércukorszintet.

2. Erősíti az immunrendszert

Függetlenül attól, hogy csak náthásak vagyunk, vagy egy teljes légúti fertőzésről van szó, a sörélesztő hasznos lehet. Néhány kutatás azt találta, hogy javíthatja az immunrendszer működését.

Egy tanulmányban felfedezték, hogy a sörélesztő kivonatának adása egereknek csökkenti bizonyos gyulladásos markerek szintjét és segít normalizálni immunválaszukat. A sörélesztő emellett gazdag szelénben, egy erős antioxidáns hatású ásványi anyagban, amely javíthatja az immunrendszer egészségét. Valójában már két evőkanál sörélesztő is kielégítheti a napi szelénszükséglet 90%-át.

Egy tanulmány, amely az Amerikai Klinikai Táplálkozási Folyóiratban jelent meg, kimutatta, hogy a szelénhiány az immunfunkció csökkenését okozta, amely jelentősen javult, amikor a résztvevők szelénnel lettek kiegészítve.

3. Javítja a szem egészségét

A sörélesztő gazdag olyan vitaminokban, amelyek akár a szem egészségének megőrzésében is segíthetnek. A sörélesztő étrendbe való beillesztése például könnyen segíthet kielégíteni a tiamin szükségletet. Az alacsonyabb tiamin szintet olyan szembetegségekkel hozták összefüggésbe, mint a glaukóma, amely az optikai ideg károsodása miatt alakul ki, és homályos látáshoz vagy akár látásvesztéshez is vezethet.

A sörélesztő szintén sok riboflavint biztosíthat, egy másik vitamint, amelyet alacsonyabb látásproblémák, például keratoconus kockázatához kötnek, ami a szaruhártya fokozatos elvékonyodását és kidudorodását jelenti.

Ezenkívül a sörélesztő antioxidánsokat tartalmaz, amelyek olyan vegyületek, amelyek segítenek megvédeni a káros szabadgyökök által okozott károktól, amelyek felhalmozódnak és krónikus betegségeket okoznak. Néhány kutatás kimutatta, hogy az antioxidánsok hatékonyak lehetnek a szembetegségek minimalizálásában és a látás egészségének elősegítésében is.

4. Enyhíti a migrént.

Ha valaha is szenvedett migréntől, valószínűleg túlságosan is jól ismeri, milyen bénító lehet ez. Olyan tünetekkel, mint például hányinger, fényérzékenység és torzított látás, nehéz lehet folytatni a napi tevékenységeit, amikor migrénje van. A sörélesztő hasznos lehet a migrén csökkentésében magas riboflavin tartalma miatt.

5. Védi az agy egészségét

A sörélesztő több fontos B-vitamint tartalmaz, beleértve a riboflavint, tiaminot, niacint, B6-vitamint és folsavat. Ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek az egészség számos aspektusához, de különösen fontosak az agy egészsége szempontjából.

A tiaminhiány például számos problémával, köztük az Alzheimer-kórral és kognitív hiányosságokkal is kapcsolatba hozható. Eközben a folsav elengedhetetlen az agy fejlődéséhez és a neurális csőhibák csökkentéséhez a terhesség alatt.

A sörélesztő étrendbe történő beillesztése segíthet megőrizni az agy egészségét és minimalizálni néhány fontos vitamin hiányát.

6. Csökkenti a hasmenést

Sok ember használja a sörélesztőt természetes gyógymódként a hasmenés ellen. Valójában több tanulmány is kimutatta, hogy a sörélesztő hatékony lehet az antibiotikumok okozta hasmenés kockázatának csökkentésében.

Hasmenés gyakori mellékhatása az antibiotikumok használatának. Ez azért van, mert az antibiotikumok megváltoztatják a bélflóra összetételét, ami olyan jótékony baktériumtörzsekből áll, amelyek segítik az emésztés helyes működését és javítják a tápanyagok felszívódását. A sörélesztő egyfajta probiotikum, amely egy egészséges bélbaktérium törzs, ami ellensúlyozhatja az antibiotikumok által okozott negatív hatásokat.

Egy 27 tanulmányból és több mint 5.000 betegből álló elemzés szerint a sörélesztő segített csökkenteni az antibiotikumok által okozott hasmenést, és szintén jótékony hatású volt az olyan állapotokkal összefüggő hasmenés enyhítésében, mint az irritábilis bél szindróma és a Crohn-betegség.

7. Segíti az emésztést

Mivel a sörélesztő probiotikum, és segíthet a bélflóra összetételének javításában, képes lehet a emésztési egészség javítására is.

Néhány kutatás kimutatta, hogy a probiotikumok, mint például a sörélesztő, segíthetnek az emésztési zavarok minimalizálásában. Egy 1.793 résztvevővel végzett elemzés megállapította, hogy a probiotikumok segítettek csökkenteni a fájdalmat és az irritábilis bél szindrómával összefüggő tünetek súlyosságát.

Történelem és érdekes tények

Amellett, hogy tele van erős egészségügyi előnyökkel, a sörélesztőt évszázadok óta használják sör, bor, kenyér és sok más készítésére.

Amikor sört készítenek, az élesztő cukrokat bont le, hogy alkoholt és szén-dioxidot termeljen. A sör készítéséhez használt egyéb összetevők közé tartozik a víz, az árpa és a komló. Bár hasonló táplálkozási profillal rendelkeznek, a sörélesztő különbözik más élesztőtípusoktól, például a táplálkozási élesztőtől. Ez azért van, mert a táplálkozási élesztőt általában cukornádon vagy cukorrépán termesztik, míg a sörélesztőt általában malátás árpán készítik.

Ráadásul mindkét élesztőtípus inaktív, ami azt jelenti, hogy nem segítenek a kenyér megkelésében, mint az aktív száraz élesztő, amelyet sütéshez használnak. Ma a sörélesztő használata fejlődött, és természetes gyógymódként is alkalmazzák számos egészségügyi probléma esetén. Gyakran használják kutyák és macskák bőrproblémáinak enyhítésére, bolhák elpusztítására, anyák tejtermelésének elősegítésére és még alvássegítőként is. Azonban ezek többnyire anekdotikusak a korlátozott kutatások miatt.

Sörélesztő kilátások

Javasolt felhasználás

Vegyen be 1 adagot (3 tablettát) naponta kétszer.

Ne lépje túl az ajánlott napi adagot. Ne használja a terméket változatos étrend helyettesítőjeként. Kiegyensúlyozott étrend és egészséges életmód ajánlott. Ne fogyassza, ha allergiás bármely összetevőre. Gyermekek, terhes vagy szoptató nők ne szedjék a terméket. Gyermekektől elzárva tartandó.

Tápérték információk

Hozzávalók

Szárított sörélesztő inaktív Saccharomyces cerevisiae faj (glutént tartalmaz), töltőanyag: mikrokristályos cellulóz; keményítő, csomósodást gátló anyagok: zsírsavak magnéziumsói, szilícium-dioxid.

A termék tartalmazhat tejet (beleértve a laktózt), szójababot, mogyorót, más dióféléket, szezámmagot, zabot, tojást, rákféléket, halat.

A termék nettó tömege: 95 g

Adag per tartály: 66

Adagolás: 3 tabletta

*A javasolt napi adag nincs meghatározva.