Fokhagymaolaj - Koncentrált fokhagymaolajElőnyök

-          segíthet csökkenteni a vérnyomást

-          segíthet enyhíteni a gyulladást

-          segíthet csökkenteni a koleszterint

-          támogathatja az immunrendszer működését

-          csökkentheti a véralvadást

-          sok antioxidánst biztosít

-          más egészséges ételeket nagyszerű ízűvé tesz

Mi a fokhagyma?

„A fokhagyma az allium családhoz tartozik” - magyarázza Dr. Sudha Raj, PhD, RDN, a New York-i Syracuse-i Falk Sport- és Emberi Dinamika Főiskola professzora. Az allium egy növényosztályra utal, amely hagymát, vöröshagymát, póréhagymát és mogyoróhagymát is tartalmaz. „Fitoanyagokat, például allicint és szerves kénvegyületeket tartalmaz” - teszi hozzá Dr. Raj. Ezek a fitoanyagok (vagy növényi vegyületek) felelősek a növény szívbarát, immunrendszer-támogató, gyulladáscsökkentő és tápláló tulajdonságaiért.

Egy megjegyzés: sok ilyen előny tudományos alátámasztása olyan tanulmányokon alapul, amelyek étrend-kiegészítőket és kivonatokat (beleértve a porokat és kapszulákat) tartalmaznak, amelyek nagyobb adagokat biztosíthatnak, mint amit ételekből kapna. Ezt általában kutatási környezetben végzik, hogy teszteljék a kívánt választ egy bizonyos időtartamon belül, magyarázza Raj. „Azonban a fokhagyma hosszú távú használata kisebb mennyiségben, mint a mindennapi ételkészítés során, szintén pozitív eredményeket hozhat alacsonyabb dózisok mellett” – mondja.

Ha érdekli, hogy táplálékkiegészítőt szedjen, beszéljen orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságos az Ön számára, és nem lép kölcsönhatásba az Ön által jelenleg szedett gyógyszerekkel, különösen, ha folyamatban lévő egészségügyi problémái vannak, vagy módosítja az étrendjét, ami befolyásolhatja, milyen jól működik az egyik gyógyszere.

De ne hagyja figyelmen kívül a fokhagyma hozzáadásának erejét a kedvenc ételeihez, amelyek sokféle tápanyagot és vegyi anyagot tartalmazhatnak, amelyek szinergikusan léphetnek kölcsönhatásba egymással kedvező módon, mondja Raj. „A fokhagyma rendszeres bevitele az ételek készítésébe hosszú távú előnyöket nyújthat” – mondja.

Ne féljen fokhagymát rakni a humuszba, pestóba, tésztákba, szószokba, levesekbe, sült krumpliba és sült zöldségekbe, mondja Dr. Bazilian. Végül is tele van egészségügyi előnyökkel – íme hét közülük.

Fokhagymaolaj előnyei

1. A fokhagyma segíthet a vérnyomás csökkentésében

Néhány gerezd naponta segíthet elkerülni a látogatást a kardiológusnál. „A fokhagyma serkenti a nitrogén-oxid szintézisét, amely kitágítja az ereket és gátolja az ACE (angiotenzin-konvertáló enzim) aktivitását” – mondja Raj. (Az ACE-gátlók segítenek ellazítani az ereket.) Ez támogathatja a véráramlást és az egészséges vérnyomást.

2. A fokhagyma segíthet a gyulladás csökkentésében

A tudósok úgy vélik, hogy a krónikus gyulladás a krónikus betegségek, köztük a szívbetegségek, a cukorbetegség és az ízületi gyulladás mögött álló hajtóerő, a Harvard Health Publishing szerint. A fokhagyma viszont segít bizonyos gyulladásos fehérjék aktivitásának gátlásában, mondja Raj. Egy randomizált, kontrollált, kettős vak vizsgálatban, amelyben 70 autoimmun gyulladásos betegségben, rheumatoid arthritisben szenvedő nő vett részt, a napi 1000 milligramm fokhagyma-kiegészítőt nyolc héten keresztül szedő csoport alacsonyabb gyulladásos markereket, kevesebb fájdalmat és fáradtságot, valamint kevesebb érzékeny ízületet tapasztalt a placebo csoporthoz képest. A kutatók 2020 novemberében publikálták eredményeiket a Phytotherapy Research című folyóiratban.

3. A fokhagyma segíthet a koleszterinszint csökkentésében

A fokhagyma másik potenciális előnye a szívre: a koleszterinszint javítása. Hogyan? A fokhagyma „segíthet a máj koleszterintermelésének csökkentésében” - mondja Bazilian.

Bár több kutatásra van szükség annak meghatározására, hogy milyen kapcsolat van a fokhagymakonzum és a koleszterinszint között, egy meta-analízis és áttekintés, amelyet 2018 májusában publikáltak a Medicine című folyóiratban, arra a következtetésre jutott, hogy a fokhagyma-kiegészítők szedése hatékony volt mind az összkoleszterin, mind a magas LDL koleszterinszint csökkentésében, amelyek a szívbetegségek két kockázati tényezője.

4. A fokhagyma támogathatja az immunfunkciót

Tekintettel a kollektív vágyunkra, hogy többet tudjunk meg az immunrendszerünk gondozásáról, itt van egy ok, hogy fokhagymát adjunk a ma esti vacsoránkhoz. Bár nincs elegendő bizonyíték arra, hogy a fokhagyma enyhíti a közönséges megfázást, például, néhány módon szerepet játszhat a szervezet védelmi mechanizmusaiban.

Először is, az allicin (az egyik növényi vegyi anyag, amelyet Raj kiemel) a fokhagymában antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, mondja Bazilian. A tudósok azt is hiszik, hogy a fokhagymának vírusellenes tulajdonságai is vannak, amelyek kétféleképpen működhetnek - mondja ő: a vírusok sejtekbe való behatolásának blokkolásával és az immunválasz erősítésével, hogy hatékonyan küzdhessen a potenciális betolakodók ellen. Ezek a dolgok általánosságban segíthetnek az egészséges immunrendszer támogatásában.

5 A fokhagyma csökkentheti a véralvadást

Még egy előny a fokhagyma szívre gyakorolt hatásai közül: „Kimutatták, hogy a fokhagyma (és a hagyma) vegyületei csökkentik a vérlemezkék „ragadósságát” és véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek”, mondja Bazilian. Ezek segíthetnek megvédeni az ateroszklerózis ellen, egy folyamat, amelyben a plakkfelhalmozódás az artériák megkeményedéséhez és szűküléséhez vezet. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint az ateroszklerózis növeli a vérrögök kialakulásának kockázatát, amelyek szívrohamot és szélütést okozhatnak. Természetesen a fokhagyma fogyasztása nem lehet az egyetlen megelőző intézkedés, amit az artériák védelme érdekében tesz. A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet azt javasolja, hogy kövessen egy szívbarát étrendet, mozogjon sokat, tartsa kordában a súlyát, és kerülje vagy hagyja abba a dohányzást.

6. A fokhagyma sok antioxidánst tartalmaz

A fokhagyma tápanyagai és növényi vegyületei „erős antioxidáns tulajdonságokkal” ruházzák fel, egy 2020 júliusában az Antioxidants folyóiratban megjelent áttekintés szerint. Az antioxidánsok nemcsak az erekre vannak jótékony hatással és csökkentik a gyulladást, hanem képesek felszívni a káros szabad gyököket is.

7. A fokhagyma más egészséges ételeket is nagyszerű ízűvé tesz

Bazilian a fokhagymát ugyanabba az élelmiszerkategóriába sorolja, mint a hagymát, gyógynövényeket és fűszereket, hozzátéve, hogy „a fokhagyma nagyszerű ízt ad az ételeknek, így segít több olyan ételt fogyasztani, amit többet kellene ennünk, mint például zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, sovány fehérjéket és babot”.

A fokhagyma ízesítésével csökkentheti az ételekre szórt túlzott só mennyiségét is - és csak 4 kalória gerezdenként, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint.

Végül ne hagyja figyelmen kívül az íz szerepét az általános étrendjében: „Amikor szeretjük az ételt, amit eszünk, és megtanuljuk figyelni a teltségérzet jeleire, az még kielégítőbb lehet,” mondja Bazilian. Még egy ok, hogy egy kis fokhagymát adjon a következő étkezéshez!

Fokhagymaolaj mellékhatásai

Szájon át szedve: a fokhagyma valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára. A fokhagymát biztonságosan használták akár 7 évig is. Okozhat mellékhatásokat, mint például rossz lehelet, gyomorégés, gázok és hasmenés. Ezek a mellékhatások gyakran súlyosabbak nyers fokhagyma esetében. Ezenkívül a fokhagyma növelheti a vérzés kockázatát és allergiás reakciókat válthat ki néhány embernél.

Ha bőrre alkalmazzák: A fokhagymás termékek valószínűleg biztonságosak. A fokhagymát tartalmazó gélek, paszták és szájvizek akár 3 hónapig is használhatók. Azonban a fokhagyma égési sérülésekhez hasonló bőrsérüléseket okozhat. A NYERS fokhagyma valószínűleg nem biztonságos, ha bőrre alkalmazzák. Súlyos bőrirritációt okozhat.

Fokhagymaolaj óvintézkedések

Terhesség és szoptatás: a fokhagyma valószínűleg biztonságos, ha a normál étkezési mennyiségben szedik szájon át. A fokhagyma valószínűleg nem biztonságos, ha gyógyszeres mennyiségben használják terhesség és szoptatás alatt. Nincs elegendő megbízható információ a fokhagyma bőrre történő alkalmazásának biztonságáról, ha terhes vagy szoptat. Maradjon biztonságban, és kerülje a használatát.

Gyermekek: a fokhagyma valószínűleg biztonságos, ha gyermekek 300 mg-os adagban napi háromszor, legfeljebb 8 hétig szedik. Nincs elegendő megbízható információ arról, hogy a fokhagyma biztonságos-e nagyobb adagokban vagy 8 hétnél hosszabb ideig. Valószínűleg nem biztonságos nyers fokhagymát bőrre alkalmazni. Megégetheti a bőrt.

Vérzési rendellenességek: a fokhagyma, különösen a friss fokhagyma, növelheti a vérzés kockázatát.

Sebészet: a fokhagyma meghosszabbíthatja a vérzést és befolyásolhatja a vérnyomást. Emellett a fokhagyma csökkentheti a vércukorszintet. Legalább két héttel a tervezett műtét előtt hagyja abba a fokhagyma szedését.

Fokhagymaolaj tájékoztató

Alkalmazási mód: Étrend-kiegészítőként naponta kétszer-háromszor vegyen be egy lágy kapszulát vízzel.

Adagolási egység - 1 kapszula

Aktív összetevők - Fokhagymaolaj-koncentrátum - 500 mg* (*A napi ajánlott adag nincs megállapítva)

Egyéb összetevők: Szójabab olaj, zselatin, glicerin, tisztított víz.

Fokhagymaolaj ellenjavallatok: Ne szedje ezt a terméket, ha terhes vagy szoptat. Gyermekektől elzárva tartandó. Ne használja, ha a pecsét sérült. Hűvös, száraz helyen tárolandó. Ne használjon étrend-kiegészítőt a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozás helyettesítésére! Ez az étrend-kiegészítő nem alkalmas betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.