A BIO QUINOA fogyasztásának előnyei

-          Ez a modern „szuperélelmiszer” annyira népszerű, mert tartalmaz:

-          Nagy mennyiségű esszenciális aminosav, ami alkalmassá teszi sportolók számára.

-          Rost a jó emésztésért és fogyásért

-          Magnézium a szív- és érrendszeri tevékenység javítására és az izomgörcsök csökkentésére.

-          Energiát biztosító B-vitaminok

-          A quinoa nem tartalmaz glutént, ami ideális élelmiszerré teszi a gluténintoleranciában szenvedők számára.

Elkészítési mód

Öblítse le jól a quinoát langyos tiszta víz alatt. Minden 1½ csésze quinoa esetén melegítsen fel 1 evőkanál zsiradékot. Folyamatosan keverje körülbelül 6-8 percig, hogy ne égjen meg. Öntsön 2 csésze hideg vizet vagy húslevest minden 1 csésze quinoa után. Forralja fel. Keverje meg a quinoát, majd csökkentse a hőt. Fedje le, és főzze, amíg az összes folyadékot fel nem szívja, körülbelül 15 percig. Használjon villát a szemek szétválasztásához. Ideális kiegészítő salátákhoz, levesekhez vagy bármely más választott ételhez.

Ötlet egy recepthez BIO QUINOA-val

Csípős paprika quinoával

Hozzávalók

1 csésze főtt quinoa

1 kg darált marhahús

1 evőkanál olívaolaj

1 hagyma, apróra vágva

4 gerezd fokhagyma - aprítva

1 fekete bors - őrölt

1 evőkanál csípős paprikapor

1 evőkanál őrölt kömény

1 doboz konzerv paradicsom

2 doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve

1 ágacska zöld bors, apróra vágva

1 piros paprika, apróra vágva

1 cukkini, kockákra vágva

1 teáskanál szárított oregánólevél

1 teáskanál szárított petrezselyem

1 csipet só és őrölt fekete bors ízlés szerint

1 csésze fagyasztott kukorica

¼ csésze frissen aprított koriander

Utasítások

-          Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes lángon, és pirítsa meg a húst. Főzze és keverje, amíg a borjúhús megbarnul.

-          Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Keverjük hozzá a hagymát, a fokhagymát és a fekete borsot.

-          Főzzük és keverjük, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.

-          Fűszerezzük chili porral és köménnyel, majd főzzük további 1 percig, hogy felszabaduljon a fűszerek aromája.

-          A paradicsomot, a fekete babot, a zöld paprikát, a paprikát, a cukkinit, az oregánót és a petrezselymet összekeverjük.

-          Ízesítse ízlés szerint sóval és borssal.

-          Lassú tűzön főzd addig, amíg a paprikák meg nem puhulnak, körülbelül 20 percig.

-          Miután a piros és zöld paprikák megpuhultak, adjuk hozzá a quinoát, a húst és a kukoricát. Tegyük vissza a tűzhelyre, és főzzük 5 percig, hogy újra felmelegedjen.

Tudod, mi az a BIO?

Az ECO, BIO vagy ORGANIC kifejezések azt jelentik, hogy egy termék legalább 95%-ban organikus összetevőkből áll. A fennmaradó 5% a légszennyezés, például savas eső vagy szomszédos birtokról szél által hozott növényvédő szerek stb. esetére van hagyva, valamint további összetevők (nem ECO) használatára, amelyek szintén pontosan meghatározottak.